「クラフトジン香の森って何？」
「クラフトジン香の森ってどんなボタニカルが使われているの？」
本記事ではそんな疑問を解決します。
クラフトジン香の森は、長野県の養命酒が製造するクラフトジンです。
使用しているボタニカルは20種類！
クラフトジンづくりで大切とされている水は、駒ヶ根高原の天然水を使用しています。
香の森公式サイト：https://www.yomeishu.co.jp/herb_liqueur/kanomori/
クラフトジン・ラボ編集部香の森についてざっくり覚えておきましょう！
養命酒で有名な養命酒製造でつくられたクラフトジン。（ 養命酒製造は香の雫も販売しています）
使用しているボタニカルは20種類！
クロモジの細枝のみを加えて蒸留した液と、ボタニカルをあらかじめ浸漬し蒸留した液をブレンドするこだわりの製造方法。
クラフトジンづくりで大切とされている水は、駒ヶ根高原の天然水を使用しています。
2019年のIWSC（International Wine ＆ Spirit Competition）で銀賞を受賞。
容量は700ml、価格は4,950円（税込み）です。
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クラフトジン香の森の解説
基本情報
| メーカー | 養命酒製造 |
| ボタニカル | ジュニパーベリー、クロモジ、レモンピール、トチュウ葉、クロモジ葉、桑の実、杉の葉、カショウ、生姜、リコリス、セージ、カルダモン、ローズマリー、ローレル、オレンジピール、クコの実、松の葉、アンジェリカ、シナモン、アニスシード |
| アルコール度数 | 47% |
| 容量 | 700ml |
| 価格 | 4,950円（税込） |
クロモジを含め、20種類ものボタニカルを使用した香の森。
その名の通り、森を感じることができるクラフトジンです。
受賞歴
クラフトジン香の森のYoutube動画
クラフトジン香の森のレビュー/口コミ
蓋を開けると
Yomeishu オンラインショップ
森。キッチンだろうとリビングだろうと森。その香を知ったとき、これが香の森と言うのは知らなかったのに。
ボタニカルな香り
Yomeishu オンラインショップ
クラフトジンらしいボタニカルな香りがとても良いです。もう少しクロモジ？の香りを口に含んだ時に感じられるとより良いと思いました。
クラフトジン香の森の価格/購入方法
Yomeishu公式オンラインショップ、Amazonをはじめとする様々なECサイトで購入可能です。
本記事のまとめ
クロモジを含め、20種類ものボタニカルを使った味を楽しめるクラフトジン。
気になる方は是非チェックしてみてください。
香の森公式サイト：https://www.yomeishu.co.jp/herb_liqueur/kanomori/