「スロージンって何?」
「スロージンってどういうジンなの?」
本記事はそんな疑問にお答えします。
スロージンについて詳しく知りたい方はチェックしてください。
東洋古来のハーブとスパイスが特徴のクラフトジン。
使用しているボタニカルは12種類。
炭酸水で割るだけでもおいしく飲める甘みのある味わい。
”ととのう時間”をお楽しみください。
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スロージンとは?
蒸留酒にスモモの一種であるスローベリーを浸漬して造られるリキュールを「スロージン」と言います。
「スロージン」という呼称ですがジンは使われておらず、穀物を原料とした蒸留酒がベースになっています。
カクテル用のリキュールとして使われています。
スローベリーは日本で「西洋スモモ」と呼ばれています。普段なじみのない果実かもしれませんが、イギリスでは一般家庭でもジャムなどに利用されているようです。
スロージンのざっくりとした歴史
イギリスが発祥と言われています。
始まりは一般家庭で作られた果実酒という説があります。
ジンとスロージンの違い
スロージンは色に赤みがあり、無色透明のジンとは大きく見た目が異なります。
甘酸っぱいベリーのような味が特徴です。
【おすすめ】スロージンの代表的な銘柄
ボルス スロージン
ボルスは、1575年にルーカス・ボルスによってアムステルダムで誕生しました。
世界中のプロバーテンダーから高い支持を集めているスローベリー(西洋すもも)のリキュールが、このボルス スロージンです。
甘味の中にもジュニパーベリーの香りが楽しめます。
ゴードン スロージン
ロンドンドライジンでおなじみのゴードンによるスロージン。
「スロージンの定番」と言われるほどのブランドです。
甘さ控えめなのでロックで楽しむのもアリです。
モンキー 47 スロー・ジン
モンキー47は、界有数の蒸留技術と豊かな自然を擁するドイツ・シュヴァルツヴァルトの蒸留所で造り出されるプレミアムジンブランドです。
アルコール度数29度で、ジュニパーベリーの爽やかな香りが楽しめるスロージン。
複雑でリッチなスロージンを体験したい方にオススメです。
季の美 スロージンタイプ ハスカップリキュール
ジャパニーズクラフトジンで有名な季の美のスロージンです。
イギリスの伝統的なスロージンを日本風にアレンジしており、スローベリーの代わりにハスカップと梅の実を使用しているのが大きな特徴。
「東京インターナショナルバーショー2019」を記念して特別にボトリングされ、バーショーで先行販売されています。
まとめ
ジンとはまた違った魅力があるスロージン。
スローベリー由来の甘酸っぱい果実の風味をぜひ楽しんでください!
東洋古来のハーブとスパイスが特徴のクラフトジン。
使用しているボタニカルは12種類。
炭酸水で割るだけでもおいしく飲める甘みのある味わい。
”ととのう時間”をお楽しみください。